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En nuestra visita a Alcalá de Guadaíra podremos ver la importancia que tuvo la actividad artesanal en la economía de la zona, destacando el municipio de Alcalá en donde la industria asociada de la fabricación del pan le otorgó el apelativo de Alcalá “de los panaderos“.
"Su origen hay que remontarlo, al menos al siglo XII , mientras que su crisis se inicia a fines del...